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这个动作就是踮脚啦,一般很少人吃过这一种水果吧
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小丽才怀孕16周,要想酿制安全美味的葡萄酒

betway88秋季多吃洋葱,哪个最有营养呢

原标题:糖尿病患者要想吃好、喝好、血糖好,这8个饮食技巧不能少

原标题:鸡蛋有红皮和白皮的,哪个最有营养呢?

原标题:秋季多吃洋葱,吃对了平稳血糖、护心管,这是聪明人的选择

糖尿病患者亲朋聚餐,往往会吃多,增加血糖升高的风险,事后想想得不偿失。但聚还是得聚,吃还是得吃,要想吃好、喝好、血糖好,这8个饮食技巧不能少。

鸡蛋有红皮和白皮的,哪个最有营养呢?

熊苗营养师

自从开播《熊苗营养咨询》频道以来,每天都有很多人给我留言,咨询有关营养健康的话题。今天我在后台看到有这样一个留言:熊苗老师,您好!您说超市里的鸡蛋分红皮和白皮的,两种颜色的鸡蛋营养有区别吗?你平时怎么挑选鸡蛋?你能给我们讲讲有关鸡蛋的一些健康知识吗?我们家每天早餐都有鸡蛋,喜欢吃鸡蛋。谢谢您的回答。

betway88 1市面上的鸡蛋,常见的颜色有白皮和红皮的。很多人会选择红皮的,那么是否选对了呢?我们来看这个表格比对

betway88 2一、
熊苗营养师说:不管红皮蛋还是白皮蛋,安全又营养的就是好鸡蛋。
鸡蛋外壳的颜色呈红色是因为在鸡饲料中增加一种叫卵壳卟啉的物质,鸡蛋壳的外表就可以变红,这种物质对于鸡蛋的内部成分并不会有任何影响。我们在吃鸡蛋的时候,红皮白皮都可选择吃,两个营养差异不太大。举例:
100克的红皮鸡蛋 100克的白皮鸡蛋

蛋白质 13.2克 14.7克

脂肪 11.6克 10.2克

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋蛋白质及脂肪含量一览表
从上表中可以看出,红皮鸡蛋和白皮鸡蛋相比,蛋白质含量略低,脂肪含量略高,只能说营养素含量稍有不同,但差别很小,人们在选购鸡蛋的时候没有必要太在乎蛋壳的颜色。

betway88 3二、如何选购好鸡蛋?在菜市场购买散装鸡蛋时,可通过五个步骤判断鸡蛋是否新鲜。

一看。要看鸡蛋外壳是否干净、完整,有没有破损的痕迹、发霉的污点。

二摸。不要选择那些摸上去过于光滑,表面过于光亮的鸡蛋,要选择鸡蛋皮上面有一层薄薄的白粉的鸡蛋。

三晃。拿起鸡蛋晃一晃,没有水声的鸡蛋才新鲜。

四照。对着光照一照,看看有没有气室,气室大的,不是新鲜鸡蛋。

五泡。把鸡蛋泡在水里,沉底的是好鸡蛋,在水里呈半浮起状态的是放了若干天的鸡蛋,彻在菜市场购买散装鸡蛋时,可通过五个步骤判断鸡蛋是否新鲜。

三、鸡蛋不熟影响吸收
不推荐
betway88 4很多人喜欢吃溏心鸡蛋,就是中间部分是生的。这是一种不是完全熟的鸡蛋。属于生鸡蛋,生鸡蛋里面含有一种叫做类生物素的物质,这种物质会影响人体对蛋清里蛋白质的吸收。

沙门氏菌危害大溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。

文/熊苗营养师返回搜狐,查看更多

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随着几场秋雨的到来,气温从三伏天里的酷热逐渐降下来,远离夏季暑热的煎熬,迎来秋高气爽一年里最舒服的时候。不过这时候可不能放松警惕,秋季昼夜温差大正是贼风肆虐的时候,稍不注意血压就会升高,是心血管疾病的高发期。

1. 不要空腹喝酒

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糖友平时尽量少喝酒,一旦喝酒,一是适量,越少越好;二是切记不要空腹喝酒,容易发生低血糖。最好同时搭配主食或其他淀粉类食物,如米饭、饺子、
饼、点心等。

在这个阶段除了通过药物来平稳血压之外,通过饮食的方法调理身体也显得尤为重要,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋季多吃洋葱,吃对了平稳血糖、护心管,这是聪明人的选择。

中国2型糖尿病防治指南推荐,女性每天饮酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50克;

洋葱算得上是一种集蔬菜、营养、保健于一身的特殊食物,洋葱的营养价值极高,每100克洋葱含维生素A5毫克、维生素C
9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及高达18种氨基酸,是不可多得的保健食品。

男性不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°白酒75克,或高度白酒50克,每周不超过2次。

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2. 肉类解馋要适量

就拿钙含量来进行对比,虽然常吃的补钙蔬菜菠菜、芹菜的钙含量要高于洋葱,但菠菜中含有一定量草酸,吃菠菜的时候操作不当草酸与钙结合形成草酸钙,反应对身体健康不利,而洋葱就不存在这样的困扰了。

肉类富含蛋白质,可以延缓血糖吸收,适当摄入肉类可以稳定血糖,避免血糖飙升。

洋葱除了富含这些营养素之外,对有高血压、高血脂的心血管疾病患者,也是有积极作用的蔬菜。洋葱降解脂肪的能力非常优秀,吃烤肉时配上一些生洋葱圈可以很好的起到解腻、降脂的作用。

  • 肉类摄 入最好不要超过100克(生重)。
  • 应尽量吃瘦肉、鱼虾肉,如就餐要个清蒸鱼,最好。
  • 无论什么肉类,都不要煎炸,尽量炖、蒸、 煮。
  • 另外注意不要喝肉汤,油脂高了,血糖也易升高。

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3. 多吃膳食纤维含量高的蔬菜

说到洋葱就不能不提那股刺鼻的气温,很多人喜欢吃洋葱,但切洋葱的过程真心难受!这种刺鼻的气温来自于含硫气体,但有很多研究发现,洋葱中的含硫气体可能对健康有好处。

蔬菜富含膳食纤维,对于降低血糖至关重要,特别是外出聚餐,血糖升高风险增大,更要多吃蔬菜,起码吃上一盘左右。

新鲜洋葱汁中的含硫化合物有抑制细菌繁殖的作用,对于洋葱本身是一种保护作用;洋葱组织降解产生的硫代亚磺酸酯,则有助于抗哮喘和消炎。更加令人意外的是,从洋葱中提取出的一些物质还有降低血糖的作用。

  • 就餐时多点膳食纤维含量高的蔬菜,如海带、木耳、芹菜、西兰花、芥蓝、卷心菜、莴笋等,特别是菜茎、菜梗部位控糖效果最好。
  • 最为推荐的是每道菜多放几种食材,五颜六色的搭配也能促进食欲。比如在主菜里搭配胡萝
    卜和尖椒做配菜。
  • 聚餐不见得非得点多少个菜,重要的是每个菜的质量要高,食材种类要多。
  • 一定要少吃油大的蔬菜,可以要汤菜、凉拌菜、蘸酱菜等。

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4.主食适量

说了洋葱这么多营养好处,我们再来说说吃洋葱的一个技巧:

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