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他们不喜欢咖啡的苦涩,秋天养生适合多喝汤

原标题:咖啡「致癌、伤心、损骨」……这5个谣言必须辟

原标题:秋天养生适合多喝汤,营养师教你喝1种肉汤、1种水果汤、1种菜汤

原标题:原来茭白也这么有营养 | 每日涨营养姿势867

起床后喝杯咖啡唤醒沉睡的身体,紧张的工作间隙喝杯咖啡提提神,慵懒周末喝杯咖啡细品它的醇香,对爱咖啡的人而言,咖啡已然是一种生活方式。显然也有很多人对咖啡完全不感冒,他们不喜欢咖啡的苦涩,他们觉得喝咖啡有害健康。

北方连续几天大风之后,空气里变得异常的干燥,很多人都出现喉咙发炎、咳嗽、过敏性鼻炎和流眼泪等情况,这是在换季阶段很常见的身体反应。

他们不喜欢咖啡的苦涩,秋天养生适合多喝汤。他们不喜欢咖啡的苦涩,秋天养生适合多喝汤。和“白富美”的莲藕相比,茭白则有自己独特的美,小家碧玉,纤细修长。茭白可不是花瓶,有着与自己外表相匹配的内涵-营养价值高。

所谓人红是非多,越来越火的咖啡「是非」也不少,比如下面被传的5个谣言。

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  • 每100克茭白中含有蛋白质1.2克,脂肪0.2克,碳水化合物5.9克;
  • 水分多,每100克茭白的可食部占74%,其中含水分92.2克;
  • 他们不喜欢咖啡的苦涩,秋天养生适合多喝汤。能量低,每100克茭白的能量仅仅为26千卡;

他们不喜欢咖啡的苦涩,秋天养生适合多喝汤。一、咖啡致癌?

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今年三月,美国洛杉矶的一家法院裁决,星巴克和其它几家公司在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签,咖啡真的致癌吗?

假的。咖啡里被指致癌的物质是丙烯酰胺,不过按照世界卫生组织的标准,它只是「可能致癌物」,也就是说到目前为止并没有充足的证据证明咖啡对人体致癌;反倒是有很多强有力的证据证明,适量喝咖啡能降低子宫内膜癌、结肠癌、食道癌、肝癌的风险。再说了薯片、薯条、早餐谷物、面包、饼干、油条、麻花等食品中也含有丙烯酰胺。要降低丙烯酰胺摄入,首先要少吃或戒掉的是这些食物,尤其是薯片、薯条,因为它们的丙烯酰胺含量比咖啡高的多。

有些抵抗力差的人,刚睡醒时如果被风吹到还会出现低烧、感冒的情况,这时候这时候多给身体补水,和补充维生素增加抵抗力尤其重要。

膳食纤维丰富,不溶性膳食纤维可达1.9克,基本上接近芹菜中不溶性膳食纤维的含量,绝对是爱美女性保持身材体型的良好选择,也是糖尿病、高血脂、冠心病等人群日常饮食的优先选择。

二、咖啡「伤心」?

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有人喝完咖啡心跳加快,会出现了心慌的感觉,我就是这样,所以也常听说喝咖啡「伤心」,真的吗?假的。

在科学的研究面前,这个谣言毫无抵抗力地败下阵来。研究人群包含欧、美、亚,研究人数超过127万的36个前瞻性队列研究的Meta分析显示,饮用咖啡可以保护心脏,降低心脑血管疾病的风险,包括冠心病、脑卒中,喝多少能起到这个作用呢?每杯约150毫升的黑咖啡,3~5杯左右。

给身体补水最好的选择就是喝汤了,用不同食材熬制出的汤汤水水,对身体也有不同的食疗作用。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋天养生适合多喝汤,营养师教你喝1种肉汤、1种水果汤、1种菜汤。

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三、咖啡损骨?

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咖啡因会增加钙流失,所以常听说「喝咖啡会引起骨质疏松」,真的吗?

假的。每杯咖啡中的咖啡因流失的钙约2~3毫克,每天喝2杯,也就流失4~6毫克的钙,这点钙喝几口牛奶就能补回来,所以没有骨质疏松又天天喝奶的朋友不用担心喝咖啡会引起骨质疏松。同时研究结果显示,每天饮用3~5杯咖啡会增加女性骨折风险,却会降低男性骨折风险,所以爱喝咖啡的男性每天都可以喝到3~5杯,爱喝咖啡的女性控制在1~2杯更好。

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微量元素种类丰富也是茭白值得进入餐桌、多多进入餐桌的一大理由。其中钾元素含量突出,每100克中含有209毫克,钠元素含量较低,每100克中含有5.8毫克,正是因为茭白高钾低钠的特性,对于高血压病人而言,可以降低危险因素。此外,每100克中还含有钙4毫克、磷36毫克、镁8毫克、铁0.4毫克、锌0.33毫克、铜
0.06毫克、锰
0.49毫克。茭白也含有多种维生素,每100克中含胡萝卜素30微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.02毫克、尼克酸0.5毫克、维生素C5毫克等。

四、咖啡提神?

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大脑长时间不休息时,体内腺苷含量增加,当其与脑中的腺苷受体结合时,大脑便接受到了「疲惫信号」,疲惫感就会席卷而来。恰巧咖啡因也可以与腺苷受体结合,这就阻碍了腺苷和受体结合,大脑接收不到「疲惫信号」,也就感知不到疲惫,也就能强打精神再硬抗几个小时的工作,可是喝咖啡能一直这样提神么?

并不能。因为长时间喝咖啡身体会对咖啡因耐受,越往后越需要喝更多咖啡才能起到片刻的提神效果,最后就可能喝得多也打不起精神来;所以偶尔喝点咖啡缓解一时的困意没问题,但是长期压力山大、睡眠不足,就得放松心情,增加休息才能保持好的精神状态,如若不然,喝咖啡就真是治标不治本。

1、秋季食疗养生多喝1种肉汤:胡萝卜排骨汤

*本文图片源自网络

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